【独占限定販売品】Tea Picking Dacquoise お茶つぶダックワーズアソート
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お茶つぶダックワーズアソート(独占限定販売商品)

●8個入り

       静岡高柳製茶

太陽をいっぱい浴びた牧之原の一番茶使用

使用している素材の深蒸し茶は牧之原台地で太陽の光をいっぱいに受けて育った茶葉です。栄養成分や香りなど、抹茶に比べて深蒸し茶の方がはるかに優れているのをご存知ですか?抹茶に比べて苦味は少なく、フレッシュでさわやかなお茶の風味を楽しめます。茶葉を丸ごと使用しているので栄養たっぷり。

商品のこだわり


生地にもダックワーズにサンドされたバタークリームにも、たっぷり練りこみました。お茶屋だからこそ、素材のお茶にはとことんこだわっています。ダックワーズには小麦粉を使わず米粉を使ってもっちり食感にしました。使用している米粉は100%国産。外はサクッと、中はふんわりもちっとした食感が楽しめます。
外はさくっと、中はふんわりもちっと心地よい食感に焼き上げた生地に、厳選された牧之原産一番茶粒を煉り込んだ、緑茶本来の風味や香りをお愉しみ頂けるスイーツです。

 

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